サントリー 山崎蒸溜所 Blog（ブログ） http://yamazaki-d.blog.suntory.co.jp/blog/index.html?ref=rss 〜日本のウイスキーのふるさとを訪ねて〜 ja www.rsspro.jp Wed, 17 Mar 2010 18:04:32 +0900 Wed, 17 Mar 2010 18:04:32 +0900 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 山崎蒸溜所つくり手インタビュー（後編） http://rss.blog.suntory.co.jp/item_31269_923498_3284.html こんにちは、水野めぐみです。前回に引き続き、福士さんのつくり手インタビューをお届けします。山崎蒸溜所で開催される、飲食店の方などに向けたセミナーで講師として大活躍の福士さん。セミナーでは、これまでさまざまなお酒づくりに携わってきた豊富な経験を活かし、熱く、時にはジョークを交えながらウイスキーづくりについての話をしています。ここ数年では、なんと海を越えた中国でもその腕前を発揮しているそうです！ ウイスキーの伝道師、福士さん！ こんにちは、水野めぐみです。前回に引き続き、福士さんのつくり手インタビューをお届けします。

山崎蒸溜所で開催される、飲食店の方などに向けたセミナーで講師として大活躍の福士さん。セミナーでは、これまでさまざまなお酒づくりに携わってきた豊富な経験を活かし、熱く、時にはジョークを交えながらウイスキーづくりについての話をしています。ここ数年では、なんと海を越えた中国でもその腕前を発揮しているそうです！


ウイスキーの伝道師、福士さん！

ウイスキーの伝道師、福士さん！

]]> Wed, 17 Mar 2010 16:00:48 +0900 山崎蒸溜所つくり手インタビュー（前編） http://rss.blog.suntory.co.jp/item_31269_922463_3284.html こんにちは、水野めぐみです。今日は、久々のつくり手インタビューです！今回インタビューしたのは、3年前に"モルトの語り部"としてご紹介した福士さんです。★"モルトの語り部"〜つくり手の立場からウイスキーの奥深さを伝えるベテラン講師 今回は福士さんにインタビューしてきました！   福士さんはこれまでウイスキーをはじめ、ブランデー・焼酎・リキュールなどさまざまなお酒に関わるお仕事をしてきました。これまでの幅広い経験を活かし、現在は山崎蒸溜所で開催されるバーテンダーの方や飲食店の方を対象とし こんにちは、水野めぐみです。

今日は、久々のつくり手インタビューです！今回インタビューしたのは、3年前に"モルトの語り部"としてご紹介した福士さんです。

★"モルトの語り部"〜つくり手の立場からウイスキーの奥深さを伝えるベテラン講師


 福士さんにインタビュー!

今回は福士さんにインタビューしてきました！

 

福士さんはこれまでウイスキーをはじめ、ブランデー・焼酎・リキュールなどさまざまなお酒に関わるお仕事をしてきました。これまでの幅広い経験を活かし、現在は山崎蒸溜所で開催されるバーテンダーの方や飲食店の方を対象としたセミナーの講師を担当しています。とても気さくな方で、この日のインタビューでも冗談を交えながらも真摯に質問に答えてくれました。

]]> Tue, 16 Mar 2010 18:57:38 +0900 「角瓶 ハイボール花見パック」が新発売されます！ http://rss.blog.suntory.co.jp/item_31269_910921_3284.html 皆さんこんにちは、森川ユタカです。白州蒸溜所ではここ数日、暖かな日が続いていましたが、打って変わって本日は雪。こんな寒い日は、草木の芽吹く春の訪れが待ち遠しくなりますね。春といえば・・・そう、お花見です！満開の桜を見ながら、気の合う仲間や会社の同僚たちと一緒に楽しむお花見が僕は大好きです。お花見といえば、みんなでお弁当やお酒を持ち寄って乾杯！と楽しむ方が多いと思いますが、僕たちの場合はウイスキーで乾杯をしています。ウイスキーで乾杯？と思う方もいらっしゃるかもしれませんが、実は乾杯するときにピッタ 皆さんこんにちは、森川ユタカです。

白州蒸溜所ではここ数日、暖かな日が続いていましたが、打って変わって本日は雪。こんな寒い日は、草木の芽吹く春の訪れが待ち遠しくなりますね。春といえば・・・そう、お花見です！

満開の桜を見ながら、気の合う仲間や会社の同僚たちと一緒に楽しむお花見が僕は大好きです。お花見といえば、みんなでお弁当やお酒を持ち寄って乾杯！と楽しむ方が多いと思いますが、僕たちの場合はウイスキーで乾杯をしています。ウイスキーで乾杯？と思う方もいらっしゃるかもしれませんが、実は乾杯するときにピッタリなウイスキーのスタイルがあるんです。

それがハイボールです。

このブログやテレビコマーシャル、または雑誌などで既にご存知の方も多いかもしれませんね。暖かな春風を感じながら桜の木の下で乾杯！　そしてその手にはハイボール・・・想像するだけでも楽しそうですが、このオススメのハイボールが気軽に楽しめる「角瓶 ハイボール花見パック」が本日3月9日（火）から発売されます！

角瓶 ハイボール花見パック角瓶　ハイボール花見パック

]]> Tue, 09 Mar 2010 18:06:51 +0900 案内スタッフも日々勉強！品質勉強会に参加してきました！ http://rss.blog.suntory.co.jp/item_31269_904165_3284.html こんにちは、水野めぐみです。私たち案内スタッフは、お客様によりわかりやすく、魅力的にウイスキーについてご紹介できるよう、定期的に勉強会を行っています。勉強会の中には、蒸溜所のつくり手が主催しているものもあります。そこで今回は、先月行われたつくり手主催の「品質勉強会」の様子を少しだけご紹介します。 熱気ある「蒸溜所のつくり手主催の勉強会」 こんにちは、水野めぐみです。

私たち案内スタッフは、お客様によりわかりやすく、魅力的にウイスキーについてご紹介できるよう、定期的に勉強会を行っています。勉強会の中には、蒸溜所のつくり手が主催しているものもあります。そこで今回は、先月行われたつくり手主催の「品質勉強会」の様子を少しだけご紹介します。


熱気ある勉強会の様子

熱気ある「蒸溜所のつくり手主催の勉強会」

]]> Fri, 05 Mar 2010 15:45:01 +0900 もうすぐホワイトデー　〜お返しにはウイスキーがおすすめ〜 http://rss.blog.suntory.co.jp/item_31269_899845_3284.html 皆さん、こんにちは。森川ユタカです。3月になり、季節は春に向けて段々と暖かくなってきましたね。3月といえば・・・ホワイトデー！！皆さん、もうバレンタインのお返しは決まりましたか。女性へのプレゼントとなると毎年頭を悩ませる方も多いのではないでしょうか？ホワイトデーと言えば、キャンディーやマシュマロが一般的ですよね。マカロンも人気のようですが、今年はお決まりのスイーツではなく、人気上昇中の「ウイスキー」をプレゼントするのはどうでしょう。2月19日更新の山崎ブログの中でもご紹介いたしましたが、女性にも 皆さん、こんにちは。森川ユタカです。

3月になり、季節は春に向けて段々と暖かくなってきましたね。3月といえば・・・ホワイトデー！！皆さん、もうバレンタインのお返しは決まりましたか。女性へのプレゼントとなると毎年頭を悩ませる方も多いのではないでしょうか？

ホワイトデーと言えば、キャンディーやマシュマロが一般的ですよね。マカロンも人気のようですが、今年はお決まりのスイーツではなく、人気上昇中の「ウイスキー」をプレゼントするのはどうでしょう。

2月19日更新の山崎ブログの中でもご紹介いたしましたが、女性にも少しずつウイスキーファンが増えてきて、「ウイスキーをホワイトデーにもらえたら嬉しい」という女性の声も上がっているようなんです。そこで僕は、フルボトルではなくウイスキーのミニチュアボトルをプレゼントしようかと考えています。ウイスキー好きな女性はもちろんですが、普段はあまり飲まないという方にも、小さなボトルなら何本かセットにして飲み比べも出来ますし、飲み終わった後はインテリアとしても楽しめますよ。ウイスキーに馴染みがなくフルボトルを送るのはちょっと勇気がいるな･･･という方にもミニチュアボトルがおすすめです。


ミニチュアボトルを飾ればインテリアのアクセントに！

ミニチュアボトルを飾ればインテリアのアクセントに！

]]> Tue, 02 Mar 2010 16:38:25 +0900 サントリーが「ウイスキー ディスティラー オブ ザ イヤー」（世界部門）を、日本初受賞しました！ http://rss.blog.suntory.co.jp/item_31269_898340_3284.html こんにちは、水野めぐみです。「ウイスキー ディスティラー オブ ザ イヤー」(世界部門)の日本初受賞、そして『響21年』の世界最高のブレンデッドウイスキーに与えられる「ワールド ベスト ブレンデッドウイスキー」のダブル受賞は、皆さまのお耳にも既に届いていますでしょうか？ こんにちは、水野めぐみです。

「ウイスキー ディスティラー オブ ザ イヤー」(世界部門)の日本初受賞、そして『響21年』の世界最高のブレンデッドウイスキーに与えられる「ワールド ベスト ブレンデッドウイスキー」のダブル受賞は、皆さまのお耳にも既に届いていますでしょうか？

]]> Mon, 01 Mar 2010 16:25:52 +0900 今年も行ってきました！ウイスキーマガジンライブレポート！ http://rss.blog.suntory.co.jp/item_31269_890511_3284.html こんにちは、水野めぐみです。 今年も2月26日に東京ビッグサイトで開催された「ウイスキーマガジンライブ！」に行ってきました。昨年は来場者も4750人を記録するほどの大イベントとなりましたが、今年は記念すべき10周年。どれほどの人が訪れるのかとワクワクしていたら、なんと、昨年を上回る5500人の来場！もしかしたらこのブログをお読みいただいている方とも、会場ですれ違っているかもしれませんね。  ウイスキーマガジンライブ！会場入口 こんにちは、水野めぐみです。

今年も2月26日に東京ビッグサイトで開催された「ウイスキーマガジンライブ！」に行ってきました。昨年は来場者も4750人を記録するほどの大イベントとなりましたが、今年は記念すべき10周年。どれほどの人が訪れるのかとワクワクしていたら、なんと、昨年を上回る5500人の来場！もしかしたらこのブログをお読みいただいている方とも、会場ですれ違っているかもしれませんね。

ウイスキーマガジンライブ！会場入口

 ウイスキーマガジンライブ！会場入口

]]> Fri, 26 Feb 2010 18:19:23 +0900 「オードブルと愉しむ山崎2010春」予約開始！ http://rss.blog.suntory.co.jp/item_31269_886338_3284.html こんにちは、水野めぐみです。寒い日が続きますが、暦の上ではもう春ですね。山崎蒸溜所では、4月から始まる「オードブルと愉しむ山崎2010春」の開催に向けて、着々と準備を進めています！このセミナーは、蒸溜所で実施しているセミナーのひとつで、シングルモルトウイスキー『山崎』とオードブルの相性を愉しめる毎年大人気のセミナーです。そして、4月から開催される「オードブルと愉しむ山崎2010春」は、本日より予約スタートです！今日は、こちらのセミナーの魅力をご紹介しますね！ 今年もオードブルの選定会を実施しま こんにちは、水野めぐみです。

寒い日が続きますが、暦の上ではもう春ですね。山崎蒸溜所では、4月から始まる「オードブルと愉しむ山崎2010春」の開催に向けて、着々と準備を進めています！このセミナーは、蒸溜所で実施しているセミナーのひとつで、シングルモルトウイスキー『山崎』とオードブルの相性を愉しめる毎年大人気のセミナーです。

そして、4月から開催される「オードブルと愉しむ山崎2010春」は、本日より予約スタートです！今日は、こちらのセミナーの魅力をご紹介しますね！

候補となったオードブル

今年もオードブルの選定会を実施しました！

]]> Tue, 23 Feb 2010 18:05:25 +0900 女性にも大人気！「山崎」のハイボール http://rss.blog.suntory.co.jp/item_31269_879302_3284.html こんにちは、水野めぐみです。バレンタインが過ぎて、次はいよいよ、私も楽しみにしているホワイトデーです。先日、ご案内中に女性のお客様から「ウイスキーをホワイトデーにもらえたら嬉しい」というお声をいただき、女性にも少しずつウイスキーファンが増えてきたなぁと実感しました。もしかすると今年は、ホワイトデーのプレゼントにウイスキーをいただく女性の方もいらっしゃるかもしれませんね。 男性の皆さん、ホワイトデーのお返しにウイスキーはいかがですか？ こんにちは、水野めぐみです。

バレンタインが過ぎて、次はいよいよ、私も楽しみにしているホワイトデーです。先日、ご案内中に女性のお客様から「ウイスキーをホワイトデーにもらえたら嬉しい」というお声をいただき、女性にも少しずつウイスキーファンが増えてきたなぁと実感しました。もしかすると今年は、ホワイトデーのプレゼントにウイスキーをいただく女性の方もいらっしゃるかもしれませんね。

「山崎」とハイボール

男性の皆さん、ホワイトデーのお返しにウイスキーはいかがですか？

]]> Fri, 19 Feb 2010 15:24:18 +0900 意外と知られていないウイスキーの豆知識 http://rss.blog.suntory.co.jp/item_31269_875095_3284.html 皆さんこんにちは。森川ユタカです。僕の働く白州蒸溜所は、まだまだ寒い日が続いていますが、皆さんの地域はいかがですか？ 冬真っ盛りの白州蒸溜所 寒い日におすすめなのが、ホットウイスキー。飲むと体も芯から温まります。ホットウイスキーに合わせてショコラやスイーツ、更には鍋ものと合わせると味わいもひとしお。思わず食欲が進んでカロリーを気にされる方もいらっしゃると思いますが、実はウイスキーって体に優しいお酒なんですよ。 皆さんこんにちは。森川ユタカです。
僕の働く白州蒸溜所は、まだまだ寒い日が続いていますが、皆さんの地域はいかがですか？




白州蒸溜所

冬真っ盛りの白州蒸溜所

寒い日におすすめなのが、ホットウイスキー。飲むと体も芯から温まります。ホットウイスキーに合わせてショコラやスイーツ、更には鍋ものと合わせると味わいもひとしお。思わず食欲が進んでカロリーを気にされる方もいらっしゃると思いますが、実はウイスキーって体に優しいお酒なんですよ。

]]> Tue, 16 Feb 2010 18:15:13 +0900 バレンタインにはウイスキーをどうぞ！ショコラティエ 三枝シェフが来場しました！ http://rss.blog.suntory.co.jp/item_31269_865822_3284.html 皆さんこんにちは、森川ユタカです。 今週末はいよいよバレンタインですね！　バレンタインといえばやっぱりチョコレート。　蒸溜所では、ウイスキーとショコラのマリアージュについて詳しくご紹介する「シングルモルト＆ショコラ」セミナーがスタートしています。 その初回2月7日には特別ゲストとして、ショコラティエ「パレ ド オール」の三枝シェフが白州蒸溜所に来場されました。 『白州』、『山崎』と相性の良いショコラを考案された三枝シェフご本人が、ウイスキーとショコラのマリアージュの魅力をじきじ

皆さんこんにちは、森川ユタカです。

今週末はいよいよバレンタインですね！　バレンタインといえばやっぱりチョコレート。　蒸溜所では、ウイスキーとショコラのマリアージュについて詳しくご紹介する「シングルモルト＆ショコラ」セミナーがスタートしています。

その初回2月7日には特別ゲストとして、ショコラティエ「パレ ド オール」の三枝シェフが白州蒸溜所に来場されました。

『白州』、『山崎』と相性の良いショコラを考案された三枝シェフご本人が、ウイスキーとショコラのマリアージュの魅力をじきじきにご紹介してくださるということもあって、あっという間に満席になるほどの人気ぶり。参加されたお客様の中には、昨年も白州蒸溜所で行われた三枝シェフのイベントに参加されたという方もいらっしゃいました。

ウイスキー製造工程見学の後、いよいよシングルモルトウイスキーとショコラのマリアージュの体験です！

『白州』とショコラ

『白州』とショコラ

]]> Fri, 12 Feb 2010 10:20:23 +0900 水野めぐみが白州蒸溜所へ行ってきました！ http://rss.blog.suntory.co.jp/item_31269_861432_3284.html 皆さんこんにちは、水野めぐみです。 日々山崎蒸溜所でご案内をしている私ですが、たまにはサントリー第２のウイスキーのふるさと白州蒸溜所の様子を見てみたい、と思い早速白州蒸溜所に行ってきました！今日はその時に感じた山崎と白州の違いをご紹介します。 大阪にある山崎蒸溜所もこの時期は非常に寒いのですが、白州蒸溜所の寒さには本当にびっくり。駅から白州蒸溜所までの道のりでは、甲斐駒ケ岳をはじめとする南アルプスの山並みに圧倒されつつ、雄大な景色を楽しむことができました。そうそう、晴れて空気の澄み渡っている日に 皆さんこんにちは、水野めぐみです。

日々山崎蒸溜所でご案内をしている私ですが、たまにはサントリー第２のウイスキーのふるさと白州蒸溜所の様子を見てみたい、と思い早速白州蒸溜所に行ってきました！今日はその時に感じた山崎と白州の違いをご紹介します。

大阪にある山崎蒸溜所もこの時期は非常に寒いのですが、白州蒸溜所の寒さには本当にびっくり。駅から白州蒸溜所までの道のりでは、甲斐駒ケ岳をはじめとする南アルプスの山並みに圧倒されつつ、雄大な景色を楽しむことができました。そうそう、晴れて空気の澄み渡っている日には富士山まで見ることができるそうです！

 

白州蒸溜所　近郊の山

白州蒸溜所　近郊の山

 

]]> Tue, 09 Feb 2010 18:18:56 +0900 『山崎バーボンバレル』『白州バーボンバレル』新発売！ http://rss.blog.suntory.co.jp/item_31269_859509_3284.html こんにちは、水野めぐみです。 今日は、待ち望んでいた方も多い"限定シングルモルトシリーズ"の新ラインナップをご紹介します！昨年は、『山崎シェリーカスク』、『山崎パンチョン』、『白州ヘビリーピーテッド』が数量限定で発売され、話題を呼んだ"限定シングルモルトシリーズ"。今年は、『山崎バーボンバレル』『白州バーボンバレル』が2月23日（火）から数量限定で新発売されます。   『山崎バーボンバレル』と『白州バーボンバレル』   こんにちは、水野めぐみです。

今日は、待ち望んでいた方も多い"限定シングルモルトシリーズ"の新ラインナップをご紹介します！昨年は、『山崎シェリーカスク』、『山崎パンチョン』、『白州ヘビリーピーテッド』が数量限定で発売され、話題を呼んだ"限定シングルモルトシリーズ"。

今年は、『山崎バーボンバレル』『白州バーボンバレル』が2月23日（火）から数量限定で新発売されます。

 

『山崎バーボンバレル』と『白州バーボンバレル』

『山崎バーボンバレル』と『白州バーボンバレル』

 

]]> Mon, 08 Feb 2010 18:04:25 +0900 2010年シングモルトセミナー予約開始！ http://rss.blog.suntory.co.jp/item_31269_845341_3284.html こんにちは、水野めぐみです。今日は、3月から始まるシングルモルトセミナーについてご紹介します！昨年、好評のうちに終了したシングルモルトセミナーへご参加いただいたお客様から「今年はないの？」、「次のセミナーはいつからやるんですか？」というお声をたくさんいただきました。そのご要望にお応えして、いよいよ3月、山崎・白州両蒸溜所で『2010年シングルモルトセミナー』をスタートします！新しいセミナーを心待ちにしてくださっていた皆さん、お待たせしました！ 2010年のシングルモルトセミナーは3講座。2009 こんにちは、水野めぐみです。

今日は、3月から始まるシングルモルトセミナーについてご紹介します！昨年、好評のうちに終了したシングルモルトセミナーへご参加いただいたお客様から「今年はないの？」、「次のセミナーはいつからやるんですか？」というお声をたくさんいただきました。そのご要望にお応えして、いよいよ3月、山崎・白州両蒸溜所で『2010年シングルモルトセミナー』をスタートします！新しいセミナーを心待ちにしてくださっていた皆さん、お待たせしました！


2010年のシングルモルトセミナーは3講座。2009年より開催数を増やし、12月まで実施します。ウイスキーになじみのない方から、より奥深い世界に興味のある方まで、幅広く楽しんでいただけるようにコースをご用意しました。「これからウイスキーデビューしたい！」という方は、3講座を順番に制覇していくのもおすすめです。

シングルモルトセミナー2010シングルモルトセミナーのイメージ

]]> Tue, 02 Feb 2010 18:48:57 +0900 贈るだけでなくご自分でも楽しみませんか？ウイスキーとショコラの素敵なマリアージュ http://rss.blog.suntory.co.jp/item_31269_843881_3284.html こんにちは、水野めぐみです。いよいよ本格的なバレンタインシーズンの到来ですね！山崎蒸溜所のファクトリーショップでは、バレンタインの贈り物にウイスキーとショコラのセットを購入されるお客様が増えてきました。 これまでもご紹介してきましたが、ショコラは言わずと知れたウイスキーの定番ですよね。 ★蒸溜所ブログ　ショコラ関連記事はこちら 特に、シングルモルトは香りや味わいの個性がしっかりしていて、濃厚なショコラとの組み合わせにぴったりです。シングルモルトとショコラを合わせると、ウイスキーの中に隠れていた繊 こんにちは、水野めぐみです。いよいよ本格的なバレンタインシーズンの到来ですね！

山崎蒸溜所のファクトリーショップでは、バレンタインの贈り物にウイスキーとショコラのセットを購入されるお客様が増えてきました。 これまでもご紹介してきましたが、ショコラは言わずと知れたウイスキーの定番ですよね。


★蒸溜所ブログ　ショコラ関連記事はこちら


特に、シングルモルトは香りや味わいの個性がしっかりしていて、濃厚なショコラとの組み合わせにぴったりです。シングルモルトとショコラを合わせると、ウイスキーの中に隠れていた繊細な香りや味わいが引き出され、どちらか一方だけでは生まれない新たな味わいが楽しめます！

  シングルモルトとショコラ

シングルモルトとショコラ

]]> Mon, 01 Feb 2010 17:45:12 +0900